Sebuah program yang membawa makanan segar pertanian ke sekolah -sekolah di Louisiana dipotong oleh administrasi Trump. Sekarang beberapa anggota parlemen setempat mendorong untuk mendapatkannya kembali.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Mary Louise Kelly, tuan rumah:
Anggota parlemen di Louisiana meminta Kongres untuk membawa kembali program federal yang membantu sekolah membeli makanan dari peternakan setempat. Ini adalah salah satu pemotongan yang dilakukan oleh administrasi Trump untuk Departemen Pertanian. Stasiun Anggota Aubri Juhasz dari WWNO menjelaskan bagaimana satu distrik sekolah menghabiskan uang sebelum mereka kehilangan dana.
(Crosstalk)
Aubri Juhasz, Byline: Ini waktu makan siang di Northwestern Elementary di luar Baton Rouge. Bianca Coats, pengawas nutrisi sekolah, mengatakan anak -anak menyukai apa pun dengan daging sapi.
Bianca Coats: Favorit penggemar adalah Beefaroni. Hari Beefy Nacho, seperti, adalah favorit sepanjang masa di seluruh distrik. Kami juga melakukan meatloaf buatan sendiri.
Juhasz: Coats telah menggunakan dua program federal untuk membeli daging sapi untuk sekolah komunitas Zachary, yang meliputi Northwestern Elementary. Yang pertama menyediakan makanan diskon untuk sekolah. Yang kedua adalah hibah pertanian-ke-sekolah. Dia menggunakannya untuk membeli daging sapi lokal yang diberi makan rumput.
Mantel: Anda dapat mengatakan bahwa daging sapi yang diberi makan rumput jauh lebih ramping. Tidak memiliki banyak lemak di dalamnya.
Juhasz: Daging sapi itu berasal dari sebuah peternakan kecil yang dimiliki keluarga kurang dari satu jam – Muse 3 Farm di Greensburg.
(Soundbite of Cows Mooing)
Juhasz: Pada hari yang berangin, lusinan sapi sedang merumput di atas rumput gandum.
Chris Muse: Selama kami memiliki rumput, kami senang.
Juhasz: Chris Muse mendirikan pertanian itu bersama ketiga saudara lelakinya. Mereka mulai menjual daging berkualitas tinggi di pasar petani dan ke restoran. Muse juga ingin menjual ke sekolah.
Muse: Anak -anak akan makan setiap hari di sekolah -sekolah itu, bukan? Dan Anda akan berpikir, oke, yah, dari mana sebagian besar makanan mereka berasal? Apakah itu datang secara lokal, Anda tahu? Dan kenyataannya adalah, tidak.
Juhasz: Dalam sensus pertanian-ke-sekolah terbaru pada tahun 2023, hanya setengah dari sekolah Louisiana yang dilaporkan menyajikan makanan lokal. Masalahnya adalah biaya. Daging sapi premium rumput premium adalah $ 10 per pon. Diskon sekolah daging sapi yang dibeli – itu $ 4 per pon. Di situlah program hibah masuk. Ini diluncurkan beberapa tahun yang lalu di bawah administrasi Biden untuk memberikan sekolah dana federal yang hanya bisa mereka habiskan untuk makanan lokal – produksi, daging, beras. Ketika dia mendengarnya, Muse ingat berpikir …
Muse: Inilah yang telah saya tunggu.
Juhasz: Tiba -tiba, sekolah punya uang untuk membeli daging sapi.
Muse: Mereka menelepon saya sekarang, berkata, hei, oke, kami siap. Kami siap. Apa yang bisa kamu lakukan? Apa yang bisa kamu lakukan?
Juhasz: Dia mengatakan permintaan sangat tinggi, dia harus memalingkan beberapa sekolah. Dia membuat petani lain terlibat dalam program ini dan berencana untuk memperluas operasinya. Tetapi kemudian Departemen Efisiensi Pemerintah, atau Doge, mulai melakukan pemotongan. Lebih dari setengah miliar sekolah untuk membeli makanan dari pertanian menghilang. Departemen Pertanian mengatakan program itu tidak lagi sejalan dengan tujuan agensi. Tanpa uang itu, mantel dengan sekolah -sekolah Zachary mengatakan dia tidak mampu membeli daging sapi lokal. Muse, petani itu, mengatakan dia mendengar hal yang sama dari semua sekolahnya. Marlene Schwartz meneliti kebijakan pangan di University of Connecticut. Dia mengatakan tidak adil mengharapkan sekolah dapat membeli makanan langsung dari pertanian tanpa dukungan pemerintah.
Marlene Schwartz: Untuk semacam secara bersamaan, Anda tahu, mendapatkan harga terbaik dan memiliki kualitas tertinggi, yang sayangnya, dalam sistem pangan kita di Amerika Serikat, itu bukan cara kerjanya.
Juhasz: Kembali ke pertanian, Chris Muse mengatakan dia berharap administrasi Trump akan menyadari bahwa mereka telah melakukan kesalahan.
Muse: Saya optimis bahwa sekali hal menetap dan kami mengatur ulang dan menghancurkan kembali hal-hal, saya merasa bahwa program itu adalah salah satu program yang akan kembali.
Juhasz: Beberapa anggota parlemen Republik di Louisiana mendorong Kongres untuk mengembalikan dana. Mereka mengatakan mereka mendukung rencana administrasi Trump untuk membuat Amerika sehat lagi dan berpendapat Anda tidak bisa menjadi lebih sehat daripada Farm Fresh. Untuk berita NPR, saya Aubri Juhasz di luar Baton Rouge.
(Soundbite of Dustin Tebbutt's “(in.) Fading Light”)
Hak Cipta © 2025 NPR. Semua hak dilindungi undang -undang. Kunjungi halaman penggunaan dan izin situs web kami di www.npr.org untuk informasi lebih lanjut.
Akurasi dan ketersediaan transkrip NPR dapat bervariasi. Teks transkrip dapat direvisi untuk memperbaiki kesalahan atau mencocokkan pembaruan dengan audio. Audio di NPR.org dapat diedit setelah siaran atau publikasi aslinya. Catatan otoritatif pemrograman NPR adalah catatan audio.
RakyatPos.ID Network
