Teori baru menunjukkan pelestarian daging, bukan memasak, mendorong penggunaan api awal

- Jurnalis

Rabu, 4 Juni 2025 - 22:51 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Ratusan ribu – jika tidak lebih dari satu juta – tahun yang lalu, manusia menemukan cara membuat api. Ini akan terbukti menjadi salah satu kemajuan terpenting dalam pengembangan manusia prasejarah, tetapi asal usul penemuan vital ini tetap menjadi topik yang kontroversial di antara para sarjana.

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan bulan lalu di jurnal Frontiers, para peneliti dari Tel Aviv University mengusulkan teori baru untuk apa yang mendorong manusia untuk mulai membuat dan mengendalikan api: untuk melindungi makanan mereka dari hewan, dan, terutama, untuk memperpanjang umur simpan prasejarah daging mereka melalui merokok dan pengeringan. Dengan kata lain, bintik prasejarah. Para ilmuwan mengklaim sebagai orang pertama yang mengusulkan hipotesis ini, yang selaras dengan teori yang lebih luas yang telah mereka kembangkan: bahwa konsumsi hewan besar manusia – dan kemudian yang lebih kecil ketika megafauna menjadi punah – perkembangan prasejarah penting.

ADVERTISEMENT

banner

SCROLL TO RESUME CONTENT

“Asal usul penggunaan kebakaran adalah topik 'membakar' di antara para peneliti prasejarah di seluruh dunia. Secara umum disepakati bahwa dengan 400.000 tahun yang lalu, penggunaan kebakaran adalah umum dalam konteks domestik-kemungkinan besar untuk memanggang daging, dan mungkin juga untuk pencahayaan dan pemanasan,” rekan penulis Ran Barkai menjelaskan dalam sebuah pernyataan. “Namun ada kontroversi mengenai jutaan tahun sebelumnya, dan berbagai hipotesis telah diajukan untuk menjelaskan mengapa manusia awal mulai menggunakan api. Dalam penelitian ini, kami berusaha untuk mengeksplorasi perspektif baru tentang masalah ini.”

Sebelum sekitar 400.000 tahun yang lalu, manusia awal seperti Peringatan pria menggunakan api hanya sesekali, “di tempat-tempat tertentu dan untuk tujuan khusus,” rekan penulis Miki Ben-Dor menjelaskan. Memulai dan memelihara api adalah proses yang sulit yang membutuhkan “motif yang menarik dan hemat energi.”

Untuk menyelidiki motif ini, Barkai dan Ben-Dor mempelajari penelitian sebelumnya di semua situs prasejarah yang diketahui dengan bukti penggunaan kebakaran antara 1,8 juta dan 800.000 tahun yang lalu, berjumlah sembilan lokasi. Analisis mereka mengungkapkan bahwa kesembilan situs menampilkan sisa -sisa hewan besar, termasuk gajah, kuda nil, dan badak.

“Dari penelitian sebelumnya, kita tahu bahwa hewan-hewan ini sangat penting untuk diet manusia awal dan memberikan sebagian besar kalori yang diperlukan. Daging dan lemak dari seekor gajah tunggal, misalnya, mengandung jutaan kalori, cukup untuk memberi makan sekelompok 20-30 orang selama sebulan atau lebih,” kata Ben-Dor. Gajah atau kuda nil yang berhasil diburu adalah “jenis daging dan lemak 'bank' yang perlu dilindungi dan dilestarikan selama berhari -hari karena didambakan tidak hanya oleh predator tetapi juga oleh bakteri.”

Analisis para peneliti tentang sembilan situs prasejarah, dikombinasikan dengan perhitungan mereka tentang “keuntungan energik” potensial dari melestarikan permainan besar dan pengamatan masyarakat pemburu-pengumpul modern, memuncak dalam gagasan bahwa manusia termotivasi untuk membuat kebakaran untuk melindungi “bank” daging mereka dari hewan lain dan untuk merokok dan mengeringkannya untuk pelestarian jangka panjang. Setelah manusia mengadopsi api untuk melayani cara -cara ini, mereka mungkin juga menggunakannya untuk memasak “dengan biaya energik marginal nol,” tambah Barkai. Dengan kata lain, api pada awalnya digunakan untuk merokok dan kering daging, dan kemudian hanya digunakan kembali untuk memasak.

Para peneliti mengatakan pendekatan mereka mendukung teori yang lebih besar yang telah mereka kembangkan – salah satu yang melihat perubahan prasejarah besar sebagai reaksi terhadap pergeseran dalam diet. Awalnya, itu berarti berburu hewan besar, tetapi ketika spesies -spesies itu berkurang, orang -orang mulai lebih mengandalkan permainan yang lebih kecil untuk makanan.

Sementara kita sudah tahu bahwa manusia kuno, termasuk ikon Ötzi, Iceman dan penduduk asli Amerika kuno di Florida Barat Daya, sedang menyembuhkan dan merokok daging ribuan tahun yang lalu, teori baru para peneliti mendahului pendekatan ini oleh ratusan ribu tahun, dan mengontekstualisasikannya dalam salah satu perkembangan manusia prasejarah yang paling penting yang diketahui oleh sains.

RakyatPos.ID Network

Berita Terkait

“Nick Woltemade ke FC Bayern dengan harga yang konyol”
Friedrich Merz: Hanya Perdana Menteri yang mendukungnya | kebijakan
Pratinjau dan Diskusi Mariners Game #153: SEA di LAA, 16/9
D-back kalah dari Marlins secara ekstra, tidak bisa naik dalam perlombaan Wild Card
Lions vs. Bills: Tiga alur cerita yang harus diketahui untuk pertandingan prime-time Minggu 2 hari Kamis | Berita, Analisis & Pembaruan NFL Terbaru
‘Saturday Night Live’ Musim 52 Pemeran Grace Reiter, Saidah Belo-Osagie
Carlos Estévez melewatkan sisa musim 2026 karena operasi bahu
Event Organizer Kunci Sukses Penyelenggaraan Acara Profesional

Berita Terkait

Kamis, 17 September 2026 - 14:11 WIB

“Nick Woltemade ke FC Bayern dengan harga yang konyol”

Kamis, 17 September 2026 - 13:33 WIB

Friedrich Merz: Hanya Perdana Menteri yang mendukungnya | kebijakan

Kamis, 17 September 2026 - 12:11 WIB

Pratinjau dan Diskusi Mariners Game #153: SEA di LAA, 16/9

Kamis, 17 September 2026 - 11:11 WIB

D-back kalah dari Marlins secara ekstra, tidak bisa naik dalam perlombaan Wild Card

Kamis, 17 September 2026 - 10:25 WIB

Lions vs. Bills: Tiga alur cerita yang harus diketahui untuk pertandingan prime-time Minggu 2 hari Kamis | Berita, Analisis & Pembaruan NFL Terbaru

Berita Terbaru

Headline

“Nick Woltemade ke FC Bayern dengan harga yang konyol”

Kamis, 17 Sep 2026 - 14:11 WIB

Headline

Pratinjau dan Diskusi Mariners Game #153: SEA di LAA, 16/9

Kamis, 17 Sep 2026 - 12:11 WIB

Al Jazeera - LIVE